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Consejos para la administraci贸n de un restaurante

Consejos para la administraci贸n de un restaurante

Generalmente cuando el due帽o de un local de comidas empieza su traves铆a en el mundo de los negocios se encuentra con muchos inconvenientes en la gesti贸n de su empresa. Para que esto no te pase, te damos tres consejos para la administraci贸n de un restaurante:
Controla el inventario
Las existencias de un local de comidas son mucho m谩s complicadas de llevar, ya que incluye productos compuestos e ingredientes, los cuales la mayor铆a de veces contienen medidas muy espec铆ficas. Sin embargo, uno de los mayores consejos para la administraci贸n de un restaurante es que se debe controlar todo lo que entra y todo lo que sale, de esta forma se pueden conocer las ganancias y disminuir las p茅rdidas que se vayan obteniendo.
Br铆ndale una capacitaci贸n a tu equipo de trabajo
Hoy en d铆a, la atenci贸n al cliente y el personal que atiende un negocio son tan relevante como los productos que se ofrecen. Por esa raz贸n, entre los consejos para la administraci贸n de un restaurante se encuentra un pilar importante: la capacitaci贸n del equipo de trabajo, ya que mientras mejor informados se encuentren podr谩n ofrecerle comidas y productos a tus clientes que se ajusten a sus necesidades, lo que les dar谩 mayor satisfacci贸n y ganas de regresar a tu negocio.
La compra de todos los materiales es importante
Generalmente cuando se tiene un local de comidas se busca ingredientes frescos a menor precio, lo cual no est谩 mal. Pero en muchos casos esto se convierte en algo ut贸pico, ya que en la administraci贸n de un restaurante no solo existe el valor del dinero, sino que la calidad es muy importante, por esa raz贸n cuando compres los materiales para tus platos piensa que 茅stos son la base para poder crear grandes recetas que llevar谩n a tus comensales a experiencias 煤nicas.
La administraci贸n de un restaurante tambi茅n deben del Software POS Cloud con el que se gestione, por esa raz贸n Vendty te ofrece un control completo de tu negocio d谩ndote la oportunidad de ingresar los productos compuestos y ver c贸mo est谩n rotando los ingredientes.
 

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